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Coppe, Pancette, Bresaole

L'antico metodo di salatura a mano, detta a sal bianco, la cura nella lavorazione e un condimento semplice dalla ricetta antica, danno a questi prodotti qualità organolettiche eccezionali.

  • 23,00 €
    Delicato e leggermente aromatico; una qualità eccellente. Stagionatura: 2 mesi Peso: 800 g Conservazione: in frigo circa tre mesi Senza glutine. Senza derivati del latte. 
    23,00 €
  • 18,50 €
    Dolce e gustosa, salata a sale bianco, proprio come una volta. Stagionatura: 90 giorni Peso: 800 g Conservazione: in frigo circa tre mesi Senza glutine. Senza derivati del latte. 
  • 15,75 €
    Morbida e dolce, lavorata a mano con cura, passione e amore.  Stagionatura: minimo 80 giorni  Peso: 1 kg Conservazione: in frigo circa tre mesi Senza glutine. Senza derivati del latte. 
  • 15,00 €
    Morbida e speziata, dalla scioglievolezza impareggiabile.  Stagionatura: minimo 80 giorni  Peso: 0,8 kg Conservazione: in frigo circa otto mesi Senza glutine. Senza derivati del latte. 
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